Non c'è limite alla cucina

[Monheim]

Sto ascoltando l'intervista e il consorzio del Parmigiano Reggiano ha chiesto all'Università di Parma il licenziamento del nostro.

[Monheim]

Son l'unico o pure a voi è capitato in più di un'occasione di mangiare un'intera confezione di tortellini/ravioli/pierogi e simili crudi?

[balbysauro]

Sei l'unico

[Monheim]

Sei l'unico

Aspettiamo...

[rob]

Son l'unico o pure a voi è capitato in più di un'occasione di mangiare un'intera confezione di tortellini/ravioli/pierogi e simili crudi?

[Shakespeare]

Son l'unico o pure a voi è capitato in più di un'occasione di mangiare un'intera confezione di tortellini/ravioli/pierogi e simili crudi?

Quelli che si facevano in casa della mia nonna mantovana la domenica mattina si, anche due.
Era un evento in cui venivano coinvolti tutti, si faceva la pasta per tutta la settimana e la torta sbrisolona o la torta di cappellini

[Johnny Rex]

la torta sbrisolona

Una Gioja dell'esistenza

F.F.

[Alga]

Son l'unico o pure a voi è capitato in più di un'occasione di mangiare un'intera confezione di tortellini/ravioli/pierogi e simili crudi?

Un'intera confezione no, ma un po' di tortellini e fettuccine all'uovo mentre si preparavano sì.

[Monheim]

Son l'unico o pure a voi è capitato in più di un'occasione di mangiare un'intera confezione di tortellini/ravioli/pierogi e simili crudi?

Non la conoscevo!

[Johnny Rex]

Gourmet. In particolare la pizza.
La scusa per farla pagare 16 euro. Una pizza.

allora. parliamo anche della mania dei cornicioni o crosta delle pizze...
io capisco che la pizza debba avere un minimo di crosta e che un pò di cornicione ci DEBBA essere. ma spesso ci sono pizze che sono 2/3 cornicione un terzo di impasto per il condimento.
ok le farine buone, ok una buona lievitazione. non pretendo la pizza a ruota di carro. ma molto spesso sti tecnicismi sono scuse per stare indietro col condimento

[Alga]

allora. parliamo anche della mania dei cornicioni o crosta delle pizze...

Quella non e' pizza.

[Johnny Rex]

Osservazione (Triste)

Oramai dia famosi 10 euro i menù da lavoro sono arrivati a 13 euro , in vari posti dicono con quantità anche ridotte rispetto a quelle di prima..

F.F.

[Monheim]

allora. parliamo anche della mania dei cornicioni o crosta delle pizze...

https://pizzabiscottatagourmet.com/

Son rimasto ammaliato da tale pizza biscottata quando l'ho vista anni fa al programma 4 Ristoranti.

Presto o tardi ci andrò!

[balbysauro]

allora. parliamo anche della mania dei cornicioni o crosta delle pizze...

https://pizzabiscottatagourmet.com/

Son rimasto ammaliato da tale pizza biscottata quando l'ho vista anni fa al programma 4 Ristoranti.

Presto o tardi ci andrò!

io invece vorrei provare la pizza alta tipo Chicago
magari i fautori del condimento ora direbbero che ce n'è troppo

[Burano]

Osservazione (Triste)

Oramai dia famosi 10 euro i menù da lavoro sono arrivati a 13 euro , in vari posti dicono con quantità anche ridotte rispetto a quelle di prima..

F.F.

In centro a Livorno è una roba pazzesca. Un po' ovunque almeno un posto dove spendevi non pochissimo ma almeno ti sfamavi per bene, l'ho trovato sempre. Ormai quando decido di non portarmelo da casa, devo comunque fare una bella colazione a metà mattina, altrimenti con quelle porzioncine del cazzo o spendi 15 euro prendendo pure il dolce, o resti con la fame e hai speso comunque non meno di 11-12 euro.

[Johnny Rex]

In centro a Livorno è una roba pazzesca. Un po' ovunque almeno un posto dove spendevi non pochissimo ma almeno ti sfamavi per bene, l'ho trovato sempre. Ormai quando decido di non portarmelo da casa, devo comunque fare una bella colazione a metà mattina, altrimenti con quelle porzioncine del cazzo o spendi 15 euro prendendo pure il dolce, o resti con la fame e hai speso comunque non meno di 11-12 euro.

Ti dirò, ho sempre trovato portarsi il cibo da casa abbastanza triste, oltre che a volte difficile (nei mesi invernali, ad esempio) adesso capisco molto di più chi percorra quella strada. I 15 Euro per pranzo sono dietro l'angolo.

F.F.

[rob]

Penso sia difficile trovare qualcosa di dignitoso per un piatto, non di più ovviamente se non si vuole addormentarsi davanti allo schermo del pc dell'ufficio, a meno di 10-11 euro.
La questione è un po' più complessa e coinvolge la presenza o meno del buono pasto che copra anche solo parzialmente la spesa affrontata nonché la sua accettazione da parte degli esercizi commerciali.
Il ticket è di sette euro da fine 2011, dai tempi di "Rigor Montis". Nel frattempo ci sarà stata un po' di inflazione o no?
Si può andare oltre e fare, come chiede il sindacato di sinistra dell'USB, di abolirlo aggiungendo un forfait sulla retribuzione mensile, ma si sa il business delle società di gestione è sacro e non va toccato, come la "Triplice" non mette minimamente in discussione, anzi ne propone l'estensione a chi continua a fare smart working ormai esclusivamente volontario da settembre 2020.

[Monheim]

io invece vorrei provare la pizza alta tipo Chicago
magari i fautori del condimento ora direbbero che ce n'è troppo

Dall'aspetto sembra più una torta salata o una quiche ma ovviamente va benissimo e vorrei provare pure quella.

[Alga]

io invece vorrei provare la pizza alta e poi Chicago

[Monheim]

Penso sia difficile trovare qualcosa di dignitoso per un piatto, non di più ovviamente se non si vuole addormentarsi davanti allo schermo del pc dell'ufficio, a meno di 10-11 euro.
La questione è un po' più complessa e coinvolge la presenza o meno del buono pasto che copra anche solo parzialmente la spesa affrontata nonché la sua accettazione da parte degli esercizi commerciali.
Il ticket è di sette euro da fine 2011, dai tempi di "Rigor Montis". Nel frattempo ci sarà stata un po' di inflazione o no?
Si può andare oltre e fare, come chiede il sindacato di sinistra dell'USB, di abolirlo aggiungendo un forfait sulla retribuzione mensile, ma si sa il business delle società di gestione è sacro e non va toccato, come la "Triplice" non mette minimamente in discussione, anzi ne propone l'estensione a chi continua a fare smart working ormai esclusivamente volontario da settembre 2020.

Io in generale pur di non andare in ufficio accetterei anche una riduzione non marginale dello stipendio e l'amputazione di due dita dei piedi senza anestesia.

[Burano]

io invece vorrei provare la pizza alta tipo Chicago
magari i fautori del condimento ora direbbero che ce n'è troppo

Dall'aspetto sembra più una torta salata o una quiche ma ovviamente va benissimo e vorrei provare pure quella.

Magari col ketchup

[Burano]

In centro a Livorno è una roba pazzesca. Un po' ovunque almeno un posto dove spendevi non pochissimo ma almeno ti sfamavi per bene, l'ho trovato sempre. Ormai quando decido di non portarmelo da casa, devo comunque fare una bella colazione a metà mattina, altrimenti con quelle porzioncine del cazzo o spendi 15 euro prendendo pure il dolce, o resti con la fame e hai speso comunque non meno di 11-12 euro.

Ti dirò, ho sempre trovato portarsi il cibo da casa abbastanza triste, oltre che a volte difficile (nei mesi invernali, ad esempio) adesso capisco molto di più chi percorra quella strada. I 15 Euro per pranzo sono dietro l'angolo.

F.F.

E comunque giorni fa li abbiamo provocati dicendogli "abbondante, abbiamo fame", e questo è stato il risultato. Pure buono, era !



Dopo, un certo abbiocco devo dire..

[Johnny Rex]

Si curano della vostra produttività ,sanno che un eccesso glicemico fa male al lavoro pomeridiano

F.F.

[Monheim]

E comunque giorni fa li abbiamo provocati dicendogli "abbondante, abbiamo fame", e questo è stato il risultato. Pure buono, era !



Dopo, un certo abbiocco devo dire..

Nero di Seppi?

[Burano]

Yeah

[Burano]

Ieri pranzo frugale in un posto dove si trova tra le altre cose, la carne di Kobe (non Bryant).
Siamo stati modesti e ci siamo limitati a menù a base di tartufo bianco.
(Cose simili ne faccio una volta all'anno eh. Anche ogni due.)

[Monheim]

Ieri pranzo frugale in un posto dove si trova tra le altre cose, la carne di Kobe (non Bryant).
Siamo stati modesti e ci siamo limitati a menù a base di tartufo bianco.
(Cose simili ne faccio una volta all'anno eh. Anche ogni due.)

Io invece ieri sera ho alfine mangiato la pizza coi fichi (non a Roma/versione romana, eh) di cui abbiamo una diapositiva.

Per la precisione appunto fichi, stracciatella, prosciutto crudo e basilico.

[Johnny Rex]

Era Buona ?

F.F.

[Monheim]

Era Buona ?

F.F.

Ovviamente sì.

[Nick]

La volevo provare pure io quella coi fichi quest'anno.
20 gg. ero in una notevole pizzeria a Forza d'Agro (ME) ma non erano ancora maturi e quindi ne ho preso un'altra.
Mi sa che lo farò l'anno prossimo, i fichi stanno finendo la loro stagione.

[Monheim]

[eddie v.]

Monheim, smettila di sprecare il tuo e il nostro tempo davanti ad insulsi video su youtube.
La vita è altro, la vita è bella.

[Johnny Rex]

F.F.

[Monheim]

F.F.

La maggior parte delle cose purtroppo le sapevo e mi fanno davvero ribrezzo.

[Johnny Rex]

Tutto voluto, scientifico, perseguito, fottendosene della salute della gente.

F.F.

[Monheim]

Tutto voluto, scientifico, perseguito, fottendosene della salute della gente.

F.F.

Definitely.

E poi ci rendiamo conto che alla fine della fiera la tanto bistrattata Itaglietta così schifo non fa.

[Johnny Rex]

Il Regno Unito come è messo quanto a Obesita? non credo bene rispetto al resto d'Europa (USA fuori scala)

F.F.

[Monheim]

Il Regno Unito come è messo quanto a Obesita? non credo bene rispetto al resto d'Europa (USA fuori scala)

F.F.

In velocità ora non trovo una classifica aggiornata, ma comunque dovrebbero essere messi bene/male tra i Paesi più obesi d'Europa.

Fortunatamente le città britanniche son decisamente più a prova di umano che a prova di auto.

L'educazione alimentare credo non sia eccelsa tuttavia neppure agghiacciante come quella statunitense.

[Johnny Rex]

Vorrei vedere i dati europei generali, ove essi siano

F.F.

[Monheim]

Qualcuno qui ha mai assaggiato il terribile (per l'odore) durian? Io no e nemmeno mai odorato al momento (intendo provvedere presto o tardi).